Axid насчет призм времени каких-либо ничего не могу сказать, но могу заверить, что mp3 формат по дефолту имеет паузу в начале и конце файла, для примера, один и тот же файл в мп3 и в wav (красной линнией выделил где начинает играть файл).
WAV
MP3
задержка в меньше чем полсекунды, но увы, она очень заметна на слух даже обычному смертому
и дело не в том , как программа воспринимает компрессиию, в любом случае Юнити подгоняет формат под себя, т.е. в итоге звук становится формата Юнити грубо говоря, но время в амлитуде остается-то относительно оригинального файла. вот так
Можно использоваться OGG, формат хоро тем, что по размерам даже меньше где-то mp3, и не имеет всяких пауз вначале и конце, но OGG формат имеет свои другие недостатки, но они незначительные.